Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Sushi Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja kirglikku Sushi Kokka, kes liituks meie meeskonnaga. Ideaalne kandidaat on keegi, kes on pühendunud kõrgeima kvaliteediga sushi valmistamisele ja esitlemisele, järgides samal ajal toiduohutuse ja hügieeni standardeid. Sushi Kokk vastutab erinevate sushi tüüpide, sealhulgas nigiri, sashimi ja maki, valmistamise eest, kasutades värskeid ja kvaliteetseid koostisosi. Kandidaadil peaks olema sügav arusaam Jaapani köögist ja oskus luua innovaatilisi ja esteetiliselt meeldivaid roogasid, mis vastavad meie klientide ootustele. Lisaks toiduvalmistamisele on Sushi Kokk vastutav ka köögi korrashoiu ja varude haldamise eest, tagades, et kõik vajalikud koostisosad on alati saadaval. Meie ideaalne kandidaat on meeskonnamängija, kes suudab töötada kiire tempoga keskkonnas ja suhelda tõhusalt teiste meeskonnaliikmetega. Kui olete kirglik Jaapani köögi vastu ja soovite oma oskusi arendada dünaamilises ja toetavas keskkonnas, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Valmistada erinevaid sushi tüüpe vastavalt retseptidele.
- Tagada toiduohutuse ja hügieeni standardite järgimine.
- Hallata köögi varusid ja tellida vajalikke koostisosi.
- Koostada ja esitleda esteetiliselt meeldivaid roogasid.
- Töötada tõhusalt meeskonnas ja suhelda teiste kokkadega.
- Jälgida klientide tagasisidet ja teha vajalikke parandusi.
- Osaleda menüüde arendamises ja uute roogade loomises.
- Tagada köögi puhtus ja korrashoid.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus sushi kokana.
- Sügav arusaam Jaapani köögist.
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
- Tugevad suhtlemisoskused.
- Tähelepanu detailidele ja esteetilisele esitlusele.
- Toiduohutuse ja hügieeni standardite tundmine.
- Võime töötada meeskonnas.
- Paindlikkus ja kohanemisvõime.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus sushi valmistamisel?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja hügieeni oma töös?
- Kuidas käsitlete klientide tagasisidet?
- Millised on teie lemmik sushi tüübid ja miks?
- Kuidas töötate meeskonnas kiire tempoga keskkonnas?
- Kuidas tagate köögi korrashoiu ja puhtuse?
- Milliseid uusi roogasid olete varem loonud?
- Kuidas haldate köögi varusid ja tellimusi?
